世間が注目する究極のダイエット法!酵素で痩せる!

ダイエットに効果のあるトマト

私は以前から、手作りの酵素シロップを作り、それを炭酸水や牛乳で割ったり、ヨーグルトに混ぜて食べたりしていました。市販の酵素ドリンクは、確かにいろいろな食材の栄養素が含まれているので、手作りよりダイエット効果が高いのかもしれませんが、いかんせん高いので、私は手作り派です。手作りでもちゃんと効果は出ますよ。

 

むくみ防止や便秘解消、美肌など、食材によって効果はさまざまです。私がよく作っているのはリンゴの酵素シロップです。あとはレモンも夏にピッタリでおすすめです。最近では、ダイエットに効果的というトマトでの酵素シロップにはまっています。作り方は、ミニトマト500グラムをよく洗い、半分くらいの切っておきます。使う砂糖は上白糖で、550グラムです。

 

それに米麹5グラムを用意します。使う容器は、プラスチックでもガラスでもかまいませんが、透明なもので、軽くフタができるもの。(密封はできなくて大丈夫です。)使う道具をすべてきれいに洗い、まずは容器の底に上白糖を敷き詰めます。その上に切ったミニトマトを並べます。その上からさらに上白糖、ミニトマト、と重ねていきます。

 

時々、ギュッと上から押さえて空気を抜きます。最後のミニトマトを並べた上に、米麹を入れ、最後は上白糖でフタをします。容器の軽くしめて放置します。(ガスが発生するので密封はしません)次の日から1日2回程度、手でよく混ぜます。1週間ほどたつと、プクプクと泡が増え、発酵臭がしてくると思います。水きりネットなどで、ミニトマトの果肉をこします。

 

出来上がった酵素ドリンクは保存容器に入れて冷蔵保存します。果肉はお料理に使うと無駄になりません。私はだいたいカレーなどに入れて煮込んでいます。酵素ドリンクの飲み方ですが、私は朝ごはんと一緒に、または朝ごはんの代わりとして飲んでいます。炭酸水で割るとさわやかで夏にピッタリで飲みやすいです。または、ヨーグルトに混ぜて、フルーツグラノーラなどにかけて食べています。むくみ解消、疲労回復、美肌などの効果があります。